Wie man gebratene Kartoffelraspeln zubereitet
Gebratene Kartoffelraspeln sind ein klassisches hausgemachtes Gericht. Es ist außen knusprig, innen zart, würzig und lecker und erfreut sich großer Beliebtheit beim Publikum. In diesem Artikel wird die Zubereitungsmethode für trocken gebratene Kartoffelschnitzel im Detail vorgestellt und die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage angehängt, damit Sie beim Kochen die neuesten Informationen verstehen.
1. Zubereitungsschritte für trocken gebratene Kartoffelschnitzel
1. Zutaten vorbereiten
| Zutaten | Dosierung |
|---|---|
| Kartoffeln | 2 Stück (mittelgroß) |
| getrocknete Chilischote | 5-6 Stück |
| Knoblauch | 3 Blütenblätter |
| Zanthoxylum bungeanum | 1 Prise |
| Salz | Angemessener Betrag |
| leichte Sojasauce | 1 Löffel |
| Speiseöl | Angemessener Betrag |
2. Produktionsschritte
(1) Kartoffeln schälen, in dünne Streifen schneiden, in Wasser einweichen, um die Stärke zu entfernen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
(2) Die getrockneten Chilis in kleine Stücke schneiden und den Knoblauch in Scheiben schneiden.
(3) Die Pfanne mit kaltem Öl erhitzen, Szechuan-Pfefferkörner und getrocknete Chilischoten hinzufügen und anbraten, bis es duftet, dann Knoblauchscheiben hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.
(4) Die zerkleinerten Kartoffeln dazugeben und bei starker Hitze schnell anbraten, damit sie nicht an der Pfanne kleben bleiben.
(5) Unter Rühren braten, bis die zerkleinerten Kartoffeln weich werden, mit Salz und leichter Sojasauce abschmecken, weiter braten, bis die Oberfläche leicht verkohlt ist, und servieren.
2. Heiße Themen und heiße Inhalte im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen
Die folgenden Themen werden in letzter Zeit im Internet heiß diskutiert und umfassen Unterhaltung, Technologie, Gesellschaft und andere Bereiche:
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|---|---|---|
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3. Tipps für gebratene Kartoffelschnitzel
(1) Je feiner die zerkleinerten Kartoffeln sind, desto knuspriger wird die Konsistenz. Achten Sie jedoch auf die Hitze, um ein Anbraten zu vermeiden.
(2) Die Menge an getrocknetem Chili und Sichuan-Pfefferkörnern kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie mehr hinzufügen.
(3) Achten Sie beim Braten darauf, bei starker Hitze und schnell zu braten, um die knusprige Textur der Kartoffelraspeln zu erhalten.
4. Fazit
Gebratene Kartoffelraspeln sind einfach und leicht zuzubereiten und ein köstliches Gericht, das für den Familientisch geeignet ist. Ich hoffe, dass die detaillierten Schritte und aktuellen Themen in diesem Artikel Ihnen helfen können, damit Sie die neuesten Nachrichten genießen und gleichzeitig Ihr köstliches Essen genießen können.
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